三检管理，即:自检、互检、专检。1.自检:主要是指食品加工者对自己加工的产品进行感官检验。这个过程往往不需要任何仪器，只需要识别所使用的工具和原辅材料是否有已知的风险。只有通过加工人员的操作和五官才能识别产品:形状、颜色、气味、异物。确保不做不合格的产品。二、互检:主要是指经营者对上道工序交接的半成品进行检验，通过另一个对该产品没有利益关系的人，利用另一个消费者的眼光进行感官检验。
确保不合格产品不被接受。3.专项检验:主要是企业专门人员进行的检验，如:原料检验员的原料检验、辅料检验员的质量检验、包装检验员的质量检验、理化指标、微生物、污染物、添加剂残留、生产全过程的QC监控等。确保产品全过程受控，合格产品出厂。食品安全是指食品无毒、无害，符合营养要求，不会对人体健康造成任何急性、亚急性或慢性危害。
5、 装载机车辆出车前应检查的“三漏”是什么?可能是，漏气漏水漏油。我说的只是可能，不一定正确。轮胎漏，油箱漏，水箱漏。漏油、漏水、漏气。行车中应经常停车的“三漏”现象，是指漏水、漏油、漏气。检查有没有漏油漏水是很简单的。停车后，过一会儿可以检查一下停车地上有没有新的油渍水渍，然后可以检查一下停车后有没有嘶嘶漏气，或者看看气压计会不会减少。
6、工程中的三检制指的是什么?1。自检。当一道工序完成后，在进入下一道工序之前，施工队将首先进行自检，并对照规范和企业运作模式做好书面记录。2.互检。在自检合格的基础上，工长组织项目专业负责人、质检员和下道工序施工班组长进行互检。比如钢筋安装、模板安装完成后，混凝土浇筑施工队也要参加检查，保证上下工序的衔接。3.交接检查。上道工序的工作成果会被下道工序的工作成果所覆盖的地方，完工后不能检查确认的工程部分必须移交检查。交接检的书面形式有两种，一种是隐蔽工程验收，另一种是以中间验收表或分部分项工程质量验收单的形式形成书面文件。隐蔽工程交接验收是指在施工单位自检和互检的基础上，报请监理单位检查验收。验收的形式，双方签字应以书面形式记录，另一种是部分质量验收证书的形式。如桩基的分部分项工程完成后，经施工单位、监理单位、验收后形成书面文件。施工单位的自检不能代替交接检，未经交接检验收不得进行下一道工序的施工。
7、质量三检制指的是什么质量三检制是指自检、互检和交接检。质量三检制是指自检、互检和交接检。自检是操作人员在施工过程中，按照施工技术交底和相关规范的要求，随时进行自检和整改的过程；互检是指同一班组作业的工人，在作业过程中，按照技术交底和相关规范的要求，随时对他人进行质量检查和整改，检查组织由班组长领导；交接检查是指上道工序施工队伍完成后，对下道工序继续作业的施工队伍进行交接检查和验收，由项目工程师组织实施。
2、工人之间“互检”，下道工序的操作者检查上道工序的施工质量。例如，油漆工检查了抹灰工墙壁的平整度，3、专职质检员"专项检查"，专业技术负责人或施工质量负责人对施工质量或设施、设备进行专业检查。这种三检合一的检验方法是施工过程中长期检验经验的总结，是最常用的质量控制方法，也是三检定义的最新版本。
